مقدمة المنتج:

يتم استخراج FOS منالصبار الأزرق النباتات بالإضافة إلى الفواكه والخضروات مثلموز,بصل,الهندباء البرية جذر،ثوم,الهليون,جيكاماوالكراث.بعض الحبوب والحبوب، مثلقمحوشعير، يحتوي أيضًا على FOS. الالخرشوف القدس وأقربهاياكون تم العثور على أن نبات الأغاوا الأزرق يحتوي على أعلى تركيزات من FOS بين النباتات المزروعة.

فوائد صحية:

لقد كان FOS مُحليًا شائعًا في اليابان وكوريا لسنوات عديدة، حتى قبل عام 1990، عندما أنشأت الحكومة اليابانية "لجنة دراسة الأغذية المُخصصة" مكونة من 22 خبيرًا لبدء تنظيم "الأطعمة التغذية الخاصة أو الأطعمة الوظيفية" التي تحتوي على الفئات من الأطعمة المُعززة (e.g.، دقيق القمح المدعم بالفيتامينات)، ويصبح الآن أكثر شيوعًا في الثقافات الغربية لتأثيراته البريبايوتيكية.يعمل FOS كركيزة للميكروفلورا في الأمعاء الكبيرة، مما يزيد من صحة الجهاز الهضمي بشكل عام.تم اقتراحه أيضًا كمكمل لعلاج التهابات الخميرة.

لقد وجدت عدة دراسات أن FOS والإينولين يعززان امتصاص الكالسيوم في الأمعاء الحيوانية والبشرية.يمكن للميكروفلورا المعوية في الأمعاء السفلية أن تتخمر FOS، مما يؤدي إلى انخفاض درجة الحموضة.الكالسيوم أكثر قابلية للذوبان في الأحماض، وبالتالي، يخرج المزيد منه من الطعام ويكون متاحًا للانتقال من الأمعاء إلى الدم.

في تجربة مزدوجة مكونة من 36 زوجًا توأم بعمر 60 عامًا أو أكثر، تم إعطاء المشاركون إما بريبيوتيك (3375 مجم إينولين و3488 مجم FOS) أو دواء وهمي يوميًا لمدة 12 أسبوعًا مع تمرين مقاومة وتكملة بروتينات سلسلة متفرعة (BCAA).أظهرت التجربة، التي أجريت عن بعد، أن مكمل البريبايوتك أدى إلى تغييرات في الميكروبيوم المعوي، وتحديداً زيادة كثافة البيفيدوبكتيريوم.بينما لم يكن هناك فرق كبير في وقت ارتفاع الكرسي بين المجموعتين البريبيوتيك والبلاسيبو، فإن البريبيوتيك قام بتحسين الإدراك.تشير الدراسة إلى أن تدخلات بسيطة في ميكروبيوم الأمعاء يمكن أن تعزز وظائف الإدراك لدى كبار السن.

يمكن اعتبار FOS نوعًا صغيرًا من الألياف الغذائية بقيمة حرارية منخفضة (مثل جميع أنواع الألياف). تؤدي عملية التخمر لـ FOS إلى إنتاج الغازات والأحماض الدهنية القصيرة السلسلة. الأخير يوفر بعض الطاقة للجسم.