مسحوق وشراب عالي النقاء FOS
الخصائص الفيزيائية:
الألياف الغذائية القابلة للذوبان، ذوبان جيد
استقرار حراري جيد في ظل ظروف محايدة، لا يوجد تفاعل ميلارد
نشاط مائي عالي، تثبيط شيخوخة النشا، إطالة مدة الصلاحية
طعم جيد، طعم دقيق، تحسين نكهة المنتج
ترطيب جيد، يزيد من نضارة المنتج
فركتو-أوليجوساكاريد(FOS)، المعروف أيضًا باسم Fructo-oligo، هو أحد المكونات الرئيسية الدافعةصحة الأمعاء البريبايوتيكية وحيوية مكونات صحية للأمعاء فركتو-أوليجوساكاريد في مختلف الحالات الغذائية والمكملات الغذائية. بصفته بريبيوتيك، يدخل مباشرةً إلى الأمعاء الغليظة دون أن يُهضم أو يمتصه جسم الإنسان؛ وفي الأمعاء، يُعزز بسرعة تكاثر بكتيريا البيفيدوباكتيريوم وغيرها من البروبيوتيك، ولذلك يُطلق عليه أيضًا اسم "عامل البيفيدوس". وفيما يتعلق بالاستخدامات الغذائية،FOS في النظام الغذائييتم دمجه على نطاق واسع في منتجات الأغذية البشرية لدعم صحة الأمعاء، في حين أن الأشكال المتخصصة مثل FOS 95% فركتو-أوليغوساكاريد إينولين(نوع عالي النقاء يُمزج عادةً مع الإينولين لتعزيز تأثيرات البريبايوتك) يُلبي احتياجات دعم البريبايوتك المُركّز. بالإضافة إلى الاستهلاك البشري، يلعب FOS دورًا مهمًا في تغذية الحيوانات الأليفة أيضًا:أطعمة الحيوانات الأليفة الخالية من الكائنات المعدلة وراثيًاوأوليجوفركتوز لأغذية الحيوانات الأليفة وتغذيتهاتعد FOS من الإضافات الشائعة في أنظمة الحيوانات الأليفة الغذائية، حيث تستفيد من خصائص البريبايوتيك في الحفاظ على صحة البكتيريا المعوية لدى الحيوانات، تمامًا كما تفعل لدى البشر.
طلب:
كعامل وظيفي، يُمكن تطبيق FOS على منتجات الألبان، والمشروبات، وكعك الحلوى، والماشية، ومنتجات اللحوم، والأسماك. علاوة على ذلك، يُعد FOS أيضًا غذاءً أساسيًا لمرضى السكري.

وظيفة:
تعزيز تكاثر Bifidobacterium
منع الغاز الساخن والحصول على
تحسين وظيفة الأمعاء، ومنع الإمساك
تعزيز المناعة ومقاومة الأمراض
تعزيز امتصاص المعادن
مصنع:
ضبط الجودة:



