سكريات وظيفية من البريبايوتكس من بايلونج، منخفضة السعرات الحرارية، إيزومالتو-أوليغوساكاريد
يُعدّ إيزومالتو-أوليغوساكاريد (IMO) أليافًا حيوية قابلة للذوبان، ومُحليًا منخفض السعرات الحرارية يُستخدم لتقليل السعرات الحرارية/السكر في التركيبات.يمكن أن يزيد IMO من امتصاص المعادن الغذائية، وهو مقاوم للهضم.متوفر بنوعين: غير معدل وراثياً وعضوي معتمد.يُعدّ إيزومالت-أوليغوساكاريد منتجًا سكريًا نشويًا أبيض اللون على شكل مسحوق، حيث يكون إيزومالت-أوليغوساكاريد هو المكون الرئيسي، ويتم تكريره من خلال سلسلة من العمليات مثل التسييل، والغليكوزيل، ونقل الغليكوزيل، وإزالة اللون، وإزالة الأملاح، والتركيز، والتجفيف.تُسمى السكريات قليلة الوحدات من نوع إيزومالتو (IMO) أيضًا بالسكريات قليلة الوحدات من نوع إيزومالتو، والسكريات قليلة الوحدات المتفرعة، وما إلى ذلك.يُعتبر معيار الصناعات الخفيفة في بلدي هو الإيزومالتو-أوليغوساكاريد.هو نوع من سكريات النشا، ومكونه الرئيسي هو الإيزومالتوز، والبانوز، والإيزومالتوز، والسكريات قليلة التعدد التي يزيد حجمها عن رباعي السكاريد، والمرتبطة بروابط جليكوسيدية من نوع α-1، 6 بين جزيئات الجلوكوز. وله تأثير في تكاثر بكتيريا البيفيدوباكتيريا، وهو سكر قليل التعدد وظيفي، لا يُهضم ولا يُمتص في جسم الإنسان، ولا يسبب ارتفاعًا في نسبة السكر في الدم.يمكن تناوله من قبل مرضى السكري.
طلب:
يُعدّ إيزومالتو أوليغوساكاريد مناسبًا لاستبدال جزء من السكروز وإضافته إلى مختلف المشروبات والأطعمة، مثل:
المشروبات: المشروبات الغازية، مشروبات حليب الصويا، مشروبات الفاكهة، مشروبات عصير الخضار، مشروبات الشاي، المشروبات المغذية، مكملات الحديد، مكملات الكالسيوم، مكملات اليود، المشروبات الكحولية، القهوة، الكاكاو، المشروبات البودرة، إلخ.
منتجات الألبان: حليب البقر، والحليب المنكه، والحليب المخمر، ومشروبات بكتيريا حمض اللاكتيك، ومساحيق الحليب المختلفة.
الحلويات: جميع أنواع الحلوى الطرية، والحلوى الصلبة، وشراب الذرة، والحلوى البنية، والشوكولاتة، وجميع أنواع البسكويت، وجميع أنواع المعجنات، واليوكان، وكعك القمر، وحشوات الزلابية، وحشوات الفطائر المختلفة.
الوجبات الخفيفة الحلوة: البودينغ، والأطعمة الجيلاتينية، وما إلى ذلك.
المشروبات الباردة: جميع أنواع الآيس كريم، المصاصات المثلجة، الآيس كريم، إلخ.
المخبوزات: الخبز، الكعك، إلخ.
بالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدامه أيضًا كمكون في اللحوم الحيوانية المصنعة، والمنتجات المائية، وزيت المربى، والعسل المعالج، وما إلى ذلك.
المزايا:
1. خبرة تزيد عن 15 عامًا.
2. البحث والتطوير المستقل
3. شراء المواد الخام بشكل مستقر
4. الطلبات المواتية وإدارة المتابعة
5. وقت تسليم وشحن جديران بالثناء
6. تقييم الجودة القابل للتتبع
7. شروط دفع مرنة
8. تكنولوجيا الإنتاج المتقدمة
شهادة:
في الوقت الحاضر، حصلت منتجاتنا على شهادة BRC الدولية، وشهادة إدارة الغذاء والدواء الأمريكية، وشهادة سلسلة ISO الدولية، وشهادة IP غير المعدلة وراثيًا، وشهادة الحلال، وشهادة كوشير، والشهادة العضوية العضوية من الاتحاد الأوروبي/الولايات المتحدة، والشهادة العضوية اليابانية، والشهادة العضوية المحلية.
قائمة المنتجات:
--البريبايوتكس: FOS / GOS / XOS / IMO
--ألياف قابلة للذوبان: دكسترين مقاوم، بولي دكستروز
- المُحلي: إيزومالت، أليلوز، فركتوز، إيزومالتولوز
