ألياف قابلة للذوبان منخفضة السعرات الحرارية
      
                مقدمة: يتم خلط الجلوكوز ، السوربيتول وحمض الستريك في نسبة معينة ، ساخنة ، بلمرة وتكرير في درجة حرارة عالية.
النموذج: PolyDextrose / مسحوق الألياف العالية ،polydextroseميزات الشراب: الألياف الغذائية القابلة للذوبان في الماء ، والذوبان العالي ، ومحتوى الألياف العالية والاستقرار العالي.
حقول التطبيق: المنتجات الصحية ، منتجات الألبان ، المشروبات ، الكحول ، الخبز وغيرها من الحقول.
الحالة التنظيمية: إضافات الغذاء ، معززات التغذية ، المكونات الغذائية
الفوائد الصحية
تم اختبار polydextrose من قبل عدد من الباحثين المستقلين للتحقق من فعاليته و
لإظهار فوائدها الصحية الفسيولوجية. فيما يلي بعض النقاط البارزة في الفوائد الصحية للبوليدروز:
• يتم تحمله جيدًا ، حتى ما يصل إلى 90 جم/يوم أو 50 غرام كجرعة واحدة
• يدعم مستويات السكر في الدم السليمة عن طريق استنباط استجابة الجلوكوز في الدم
• قد تساعد في تعزيز الانتظام ، نتيجة لتأثيرها المتزايد بالبراز
• قد تدعم نمو بكتيريا الأمعاء المفيدة
• قد تدعم الأمعاء الصحية عن طريق إنتاج الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة (SCFAs) ، والتي تغذي البكتيريا المفيدة في القولون
• مثالي لأطعمة السعرات الحرارية المنخفضة وقد تساعد في إدارة الوزن من خلال توفير سعرات حرارية ضئيلة (1 كيلو كالوري/غرام
وفائدة الشبع ، كما اقترحت البيانات الناشئة

 
                                            
                                                                                        
                                         
                                            
                                                                                        
                                        

 
                   
                   
                   
                   
                  