بوليدكستروز الألياف الغذائية

بولي سكر العنب (PDX) - ألياف غذائية متعددة الوظائف

نظرة عامة على المنتج

بولي سكر العنب هو بوليمر جلوكوز شديد التفرع ومرتبط عشوائيا (متوسط DP 12 ، النطاق 2-120) مع روابط جليكوسيدية متنوعة (بشكل أساسي α / β 1→6). يقاوم هيكله المعقد هضم الثدييات ، ويصل إلى القولون سليما حيث يخضع للتخمير الجزئي (~ 40٪) بواسطة ميكروبات الأمعاء. يتم إفراز ال 60٪ المتبقية ، مما يساهم فقط ب 1 كيلو كالوري / غرام عن طريق إنتاج SCFA.

الفوائد الرئيسية

✅ ألياف منخفضة السعرات الحرارية: مثالية للتحكم في الوزن والتركيبات منخفضة السعرات الحرارية.
✅ دعم صحة الأمعاء: يعزز نمو الجراثيم المفيدة وإنتاج SCFA.
✅ التحكم في نسبة السكر في الدم: الحد الأدنى من تأثير نسبة السكر في الدم - مناسب لمرضى السكر.
✅ عامل الملمس والتضخيم: يعزز ملمس الفم بدون سكريات مضافة.

التطبيقات ومستويات الاستخدام

لماذا تختار بولي سكر العنب؟

• مدعوم علميا: مثبت سريريا لصحة الأمعاء وفوائد التمثيل الغذائي.

• متعدد الاستخدامات: متوافق مع المعالجة عالية الحرارة (الخبز والبسترة).

• ملصق نظيف: طعم محايد ، بدون مذاق ، وغير معدل وراثيا.

اتصل بنا للحصول على المواصفات الفنية أو دعم الصياغة!