أخبار الصناعة

مع تزايد الوعي الصحي وتوجيه سياسات الحد من استهلاك السكر، يشهد سوق المحليات الخالية من السكر في الصين نمواً سريعاً. وتشير بيانات القطاع إلى أن حجم السوق المحلي للمحليات الخالية من السكر تجاوز 10 مليارات يوان في عام 2023، بمعدل نمو سنوي متوسط ​​يزيد عن 15% لثلاث سنوات متتالية. وتكتسب المحليات

حارس صحة الأمعاء باعتبارها أكبر عضو مناعي وهضمي في الجسم، فإن صحة الأمعاء بالغة الأهمية. يمكن لسكريات الزيلو قليلة السكاريد أن تدخل مباشرة إلى الأمعاء الغليظة، لتكون بمثابة "وجبة شهية" للبكتيريا النافعة، مثل بكتيريا البيفيدوباكتيريا، مما يعزز تكاثرها بشكل انتقائي. بعد تكاثرها الكبير، تُنتج هذه

في الثاني من يوليو من هذا العام، أصدرت اللجنة الوطنية للصحة إعلانًا رسميًا بالموافقة على استخدام الألولوز كمكون غذائي جديد. ويعتقد خبراء الصناعة أن هذا قد يفتح آفاقًا جديدة في السوق المحلية. بعد مرور شهرين، كيف يسير عمل ثلاث شركات مدرجة في بورصة "أ" تُنتج منتجات الألولوز - وهي بايلونغ تشوانغيوان،

د-ألولوز: النجم الصاعد بين المُحليات الطبيعية 1. الحلاوة تلتقي بالصحة - جيل جديد من بدائل السكر الطبيعية يصل إلى الصين في يوليو من هذا العام، أعادت اللجنة الوطنية للصحة في الصين صياغة مشهد الإضافات الغذائية بهدوء من خلال الموافقة رسميًا على د-ألولوز كمكوّن غذائي جديد. وقد دخل هذا المُحلي الصحي،

في 2 يوليو 2025، أصدرت إدارة معايير سلامة الأغذية ورصدها وتقييمها التابعة للجنة الوطنية للصحة في الصين إعلانًا بشأن د-ألولوز و19 "ثلاثة أغذية جديدة" أخرى (الإعلان رقم 4 لعام 2025). بعد عملية مراجعة استمرت خمس سنوات، تمت الموافقة رسميًا على امتثال د-ألولوز، ليصبح أبرز مكون غذائي جديد في هذا الإعلان

ستظهر شركة Bailong Chuangyuan قريبًا في مؤتمر FNB2025 لنظام الغذاء والمشروبات المستقبلي لاستكشاف المستقبل الجديد للصناعة! سيُفتتح المؤتمر السنوي لصناعة الأغذية والمشروبات لعام ٢٠٢٥، FNB2025، بحفاوة بالغة في فندق كونراد قوانغتشو! كما ستتشرف شركة شاندونغ بايلونغ تشوانغيوان للتكنولوجيا الحيوية

🔬 1. الخصائص الرئيسية وآلية العمل 🌱 بريبايوتيك عالي الانتقائية سكريات الزيلوز قليلة التعدد (XOS) هي سكريات قليلة التعدد وظيفية تتكون من 2-9 وحدات زيلوز مرتبطة بروابط β-1,4-غليكوزيدية. تُستخرج هذه السكريات أساسًا من مواد خام نباتية مثل أكواز الذرة وبقايا قصب السكر، ولا تُهضم بواسطة الإنزيمات البشرية

في 2 يوليو 2025، أصدرت إدارة معايير سلامة الأغذية والرصد والتقييم التابعة للجنة الوطنية للصحة إعلانًا عن 20 نوعًا من "ثلاثة أطعمة جديدة" مثل سكر D-Alcoholone، وهو مثل حجر تم إلقاؤه في بحيرة، مما أثار تموجات في صناعة الأغذية، وتقف Bailong Chuangyuan في قمة تيار هذا التغيير في الصناعة. يُعدّ د-

توصي منظمة الصحة العالمية بتناول ما لا يقل عن 25 غرامًا من الألياف الغذائية يوميًا، إلا أن الأبحاث تشير إلى أن الكثيرين لا يصلون إلى هذا الهدف. ندرس هذه الفجوة في الألياف الغذائية بين سكان العالم وفرص تحسين الصحة العامة من خلال استخدام الأطعمة المدعمة، بالتعاون مع شركة بايلونغ. قال ثاي: "تُظهر