< >

ايزومالتوليجوساكاريد برو فايبر

إيزومالتو-أوليجوساكاريد برو فايبر هو ألياف غذائية بريبيوتيك مشتقة من النشاء، تتميز بمؤشر جلسيمني منخفض ودعم معزز لصحة الأمعاء. مثالي للتركيبات بدون سكر، فهو يحسن قوام الأطعمة المخبوزة ويتوافق مع شهادات السلامة الغذائية العالمية.

اتصل الآن بريد إلكتروني هاتف واتساب

تفاصيل المنتج

إيزومالتو-أوليجوساكاريد برو فايبر (إيزومالتووليجوساكاريد، IMO) هو ألياف قابلة للذوبان عالية النقاء تنتج من هيدروليز الأليافز بواسطة إنزيمات، تحتوي على وحدات جلوكوز متصلة بروابط جليكوسيدية α-1,6.مع محتوى بريبيوتيك ≥90%، يتم استخدامه على نطاق واسع في الأطعمة الوظيفية والمشروبات والمكملات الغذائية لتعزيز صحة الجهاز الهضمي وتقليل استهلاك السكر.

دلائل الميزات

تحسين ميكروبيوم النقرس

يحفز نمو البكتيريا الثنائية لتحسين توازن الأمعاء والمناعة.

تقليل السكر وتعزيز الملمس

يستبدل السكروز في المشروبات والخبز مع الحفاظ على الرطوبة والنعومة.

مقاومة للحرارة والأحماض

مستقر تحت المعالجة بدرجات حرارة عالية (مثل الأطعمة المعلبة) وبيئات ذات درجة حموضة منخفضة.

التطبيقات

الأطعمة الوظيفية: ألواح التغذية، وجبات خفيفة صديقة للسكري، وصيغ الأطفال.
المشروبات: يضيف الألياف إلى العصائر والمشروبات اللبنية وبدائل الوجبات دون تغيير الطعم.
تغذية الحيوانات: تعزز نمو الماشية وتقلل من انبعاثات الأمونيا.

شهادات وأمان

غير معدل وراثيًا، حلال/كوشير، ومتوافق مع معايير FDA/EFSA/GB 25531-2010.
LD50 >44 جم/كجم (أكثر أمانًا من السكروز) بدون آثار ضارة في الدراسات الطويلة المدى.

خيارات التعبئة والتغليف