الألولوز البديل الطبيعي للسكر منخفض السعرات الحرارية

ما هو الألولوز؟

الألولوز سكر أحادي نادر طبيعي المنشأ، يتميز بطعم نقي يشبه السكر، ولكنه يحتوي على عُشر سعرات السكروز فقط. يُضفي حلاوةً دون تأثير سلبي على نسبة السكر في الدم، مما يجعله مثاليًا للاستخدامات منخفضة السكر ومناسبة لحمية الكيتو.

التطبيقات

1. المشروبات الخالية من السكر والمخفضة السكر

2. الأطعمة الوظيفية (على سبيل المثال، ألواح البروتين، والمشروبات المخفوقة)

3. المخبوزات (الخبز، البسكويت، المعجنات)

4. منتجات الألبان والصلصات والشراب

5. المكملات الغذائية والأطعمة المناسبة لمرضى السكري

الاستخدام الموصى به

يُستخدم عادةً بنسبة ١٪ إلى ١٠٪ حسب الاستخدام. يُمكن مزجه مع الإريثريتول أو ستيفيا أو فاكهة الراهب لتحسين الحلاوة والملمس.

الوضع التنظيمي العالمي

الألولوز معتمد ويُستخدم على نطاق واسع في الولايات المتحدة الأمريكية واليابان وكوريا الجنوبية والمكسيك ومناطق أخرى. وهو معترف به من قِبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) على أنه آمن بشكل عام، ويزداد استخدامه في تركيبات المنتجات النظيفة.

لماذا تختار Baolongchuangyuan Allulose؟

1. نقاء عالي >98.5%

2. متوفر في شكل بلورية وشراب

3. نكهة محايدة، ذوبان ممتاز

4. إمداد مستقر وإمكانية تتبع كاملة

5. معتمد: ISO، HACCP، حلال، كوشير

    

صور المنتج المقترحة

1. الألولوز البلوري (صورة مقربة في وعاء زجاجي أو ملعقة)

2. الألولوز السائل في زجاجة شفافة

3. نماذج التطبيقات: مشروب منخفض السكر، بار البروتين، بسكويت الكيتو

4. مقارنة بين السكروز والألولوز (السعرات الحرارية، المؤشر الجلايسيمي، الطعم)